公司自成立以來即堅持“管理創造績效，專業成就卓越；提升自我，成就他人”的經營理念，公司的服務宗旨是：“衛生、準時、價廉、物美”。經營原則是：“在顧客滿意的前提下，低耗高效，努力實現最大的社會效益和合理的經濟效益”。公司管理的食堂實行全方位統一管理：主要食品統一采購，服務質量統一標準，人力資源統一調配，流動資金統一安排的“四統一”原則。

       堅持“科學管理，精心制作，為顧客提供優質餐飲服務，滿足顧客日益提高的各種需求”的經營方針，通過不斷的自我完善，保障顧客利益，以良好的服務質量回報廣大顧客的信賴。
正確的市場定位及高瞻遠矚的經營戰略，多年的行業經驗及以執行為核心的企業文化建設，我們己摸索出一套科學規范、適應本行業特點的管理模式，并通過ISO9001：2000質量管理體系認證和ISO22000：2005（HACCP）食品安全管理體系，現己從制度化管理逐漸過度到自主管理，為公司的集團化發展奠定了堅實的基礎，公司的綜合實力在本行業中處于領先地位。
      人才優勢：完善的薪酬體系及競爭上崗的晉升機制，我們把握了吸引人才、留住人才、發展人才的核心流程，廣州白云區技工學校及廣東省內各大型人才市場和我司的長期合作，為公司的規?；l展提供了人才需求平臺；為了更好的解決公司高速發展的人才瓶頸，自辦的人才培訓學校正在籌建之中。
 

      管理優勢：合理的組織架構，明確的權責關系，“日事日畢、日清日高”的管理方法，以結果為導向的執行文化，形成了從市場調研 → 為客戶量身設計餐飲產品 → 籌備人力物力→    管理層現場培訓并指導生產 → 評估產品質量滿足客戶需求的能力 → 過程檢討 → 糾正和預防措施的制定和實施 → 售后服務 → 市場調研的閉環控制鏈。
成本優勢：
●公司憑著良好的商業信譽己培養一大批一級批發商；
●多年的加工過程控制經驗，食材及能源（水電燃料等）的浪費幾乎為零；
●訓練有素的員工隊伍及滿負荷的人力配置使我們最大限度精簡了人力架構；
質量優勢： ISO9001品質保證模式的建立，運作程序的規范化及生產工序的標準化，我們的生產能力及品質保證能力隨客戶日益增長的需求而不斷提升，最大限度滿足顧客需求是我們永恒的追求；
營銷優勢：“先創信譽，后賣產品”——富斯凱為了源源不斷地得到客戶、供應商、合作伙伴、企業雇員、政府機關、社會等各方的大力支持，所以我們的營銷理念是以“誠信”作為一切營銷活動的基礎，先向市場展示良好的商業信譽，在得到客戶的認可之后，才向我們的客戶展示我們的產品及服務。